Flammkuchen kürbis birne ziegenkäse Darf es ein wenig Abwechslung sein? Dieser vegetarische Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Ziegenkäse vereint die Aromen der Saison. Das Rezept. 1 g Hokkaido Kürbis · 1 kleine Zwiebel oder 2 Schalotten · 0,5. 2 Zum milden Kürbis gesellen sich in diesem vegetarischen Rezept aromatische rote Zwiebeln, fruchtige Birnen und eine feine Ziegenfrischkäse-Creme. 3 Dieses Rezept für einen Kürbis-Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen ist einfach himmlisch. Garniert mit Pinienkernen und als Basis eine klassische Béchamel: Da ist. 4 Ziegenfrischkäse mit Milch verrühren, mit Thymian, Rosmarin, Pfeffer und etwas Salz würzen. In der Zwischenzeit den Kürbis waschen, die Kerne entfernen und in dünne Scheiben hobeln. Birne. 5 Den Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen, ebenso Birnenspalten, Zwiebelringe und Walnüsse. Olivenöl, Honig und Rosmarin verrühren und darüber träufeln. Im Ofen ca. min backen. Das Rezept zum Ausdrucken. 6 Verteile dann darauf die Birnen, den Kürbis, die Zwiebeln, den Speck und die Ziegenfrischkäsewürfel. Bis Du damit fertig, dann kann Dein Flammkuchen für die ersten 10 Minuten im Ofen backen. Nach den ersten 10 Minuten nimmst Du den Flammkuchen heraus und streust die Pinienkerne gleichmäßig darüber. 7 Ziegenfrischkäse auf den Fladen verstreichen, mit Zwiebeln, Kürbis und Birnenscheiben belegen. Mit Pfeffer und etwas Jodsalz bestreuen und die Bleche nacheinander im Backofen ca. 13 Minuten backen. Fertige Flammkuchen mit Kürbiskernen bestreuen und servieren. 8 Anschließend ein Viertel der Frischkäse-Mischung auf dem ersten Teil verstreichen und mit Zwiebel, Kürbisscheiben, gezupften Rosmarin und zerbröseltem Ziegenkäse belegen. 7 Den ersten Kürbis-Flammkuchen im Umluft-Herd bei Grad Minuten goldbraun backen. 9 Rezept für einen vegetarischen Flammkuchen mit Kürbis, Birnen und Ziegenkäse. Zutaten für einen vegetarischen Flammkuchen. g Hokkaido Kürbis. 1 kleine Zwiebel oder 2 Schalotten. 0,5 Birne. 1 Lage Flammkuchenteig. 1 EL Haferjoghurt oder Schmand. 0,5 Stange Ziegenrolle von Bettine. 2 EL Olivenöl extra vergine. 1 Knoblauchzehe. flammkuchen zucchini tomaten 10